独立開業の基礎

飲食店開業

独立開業　業種別

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飲食店 （居酒屋・喫茶店・カフェ）

飲食店を独立開業する場合は、以下の留意点をチェックするようにしましょう。

飲食店を開業する場合の留意点

  • 開業資金をできる限り抑える
  • 店舗物件は即決しないで、じっくりと比べる
  • 店舗物件の立地を重要視すること
  • 店舗物件は平日・土日・夜間などの人通りをチェックするようにする
  • 設備、内装は相見積もりを取ること
  • 融資は国民生活金融公庫などの金利が低いところからにすること
  • 余裕のある運営をするために、半年〜1年程度の資金を準備しておくこと